Курс за домашно вино
Искате да подобрите уменията си в правенето на домашно вино? Чудите се как да избегнете често срещани грешки и да създадете по-чисто и балансирано вино у дома? Този еднодневен курс по домашно винарство е създаден специално за винолюбители, които искат да издигнат своето хоби на следващото ниво с помощта на професионални техники и практически насоки.
За кого е този курс?
Този курс за домашно вино е идеален за ентусиасти, които вече имат опит в винопроизводството у дома, но искат да:
- Научат професионални техники за ферментация, избистряне и стабилизация на вино.
- Разберат как да избегнат грешки, които водят до дефекти като окисляване или нежелани аромати.
- Приложат практики от световното винарство в домашни условия.
- Получат вдъхновение от дегустация на вина от водещи винени региони.
Какво ще научите в курса?
Под ръководството на проф. д-р Христо Спасов, ръководител на катедра „Технология на виното и пивото“ в Университета по хранителни технологии – Пловдив, ще придобиете ценни знания и умения, включително:
- Оптимални условия за ферментация: Научете как да контролирате процеса за по-добри резултати.
- Избистряне и стабилизация: Техники за постигане на чисто и стабилно вино.
- Разпознаване и предотвратяване на дефекти: Как да идентифицирате и неутрализирате проблеми като окисляване, летливи киселини или аромати на редукция.
- Професионални практики за дома: Адаптирайте техники от световното винарство за вашето домашно производство.
Дегустация на световни вина
Курсът включва дегустация на 5 внимателно подбрани вина от четири винени региона – България, Франция, САЩ и Австралия. Тази част ще ви запознае с различни стилове и подходи към винопроизводството, които ще обогатят вашето разбиране и ще ви вдъхновят за нови идеи.
Защо да изберете този курс?
- Експертно ръководство: Проф. д-р Христо Спасов ще сподели своя дългогодишен опит и практически съвети.
- Сертификат за участие: Всеки участник ще получи официален сертификат от Българска Академия за Винокултура.
- Интерактивен формат: Очаквайте откровени разговори, конкретни примери и полезни дискусии.
- Практическо приложение: Научете техники, които можете да приложите веднага у дома.
Детайли за курса
- Дата: 28 юни 2025 г. (събота)
- Час: 11:00 – 16:30
- Място: Българска академия за Винокултура, ул. „Кирил и Методий“ 42А, София
- Такса за участие: 162 лв.
Запишете се сега!
Не пропускайте възможността да издигнете вашето домашно винопроизводство на ново ниво! Резервирайте своето място в този уникален курс за винолюбители и се потопете в света на виното с експертно ръководство.
Готови ли сте да се потопите в изкусителния свят на Виното? Запазете си място и да започваме!
Подаръчен ваучер
В случай, че желаете да подарите курс като подарък, можете да получите ЕЛЕКТРОНЕН ПОДАРЪЧЕН ВАУЧЕР. Ваучера дава право на включване на 1(един) човек в курс ИЗКУСТВОТО НА ДОМАШНОТО ВИНО и е валиден само ЗА ДАТАТА, ЗА КОЯТО Е ЗАКУПЕН.
Получаване на ваучера
За да получите електронен ваучер за подарък е нужно да въведете името на получателя на ваучера в полето „Бележки на клиента“ при финализиране на поръчката. До 24 часа след като заплатите таксата, ще получите електронен ваучер на вашия електронен адрес. В случай, че желаете да подарите ваучера като подарък, можете да го го разпечатате двустранно и да го подарите.
Условия за промяна на участие в курс.
Записване и включването в курс е само и единствено за конкретна дата. Промяна на участие в курс е възможно само при наличие на свободни места и с 15 дневно писмено предизвестие по имейл. Промяна на дата на участие в курс с предизвестие по-малко от 15 дни от датата на курса, е възможно само при наличие на свободни места за желаната дата и след заплащане на такса от 50 лв.
