🍷 Основи на виното
Еднодневен курс за начинаещи – София
📍 София – Българска Академия за Винокултура, ул. Св.Св. Кирил и Методий 42А, ет 1.
⏳ Продължителност: 11.00 0 16.30 часа
🍷 Дегустация на 10 подбрани премиум вина
👥 Малка група
Ако обичате вино, но искате да го разбирате по-добре
Много хора харесват вино, но се колебаят какво да изберат – в ресторант, в магазин или за специален повод.
Този курс е създаден именно за такива винолюбители.
„Основи на виното“ е еднодневно въведение в света на вината, което дава ясна основа, без да изисква предварителни знания.
Какво ще научите
По време на курса ще разберете:
-
как правилно се дегустира вино
-
какви аромати и вкусове да търсите
-
как да различавате основните винени стилове
-
как да съчетавате вино с храна
-
как правилно да сервирате вино
Обучението включва дегустация на 10 внимателно подбрани премиум вина от известни винени региони.
Как протича обучението
Курсът се провежда в дегустационната зала на Българска Академия за Винокултура в София.
Форматът комбинира кратка теоретична част с професионално водена дегустация в спокойна атмосфера, с възможност за въпроси и дискусия.
Целта не е да ви претовари с информация, а да ви даде увереност и разбиране.
За кого е подходящ
Курсът е подходящ за:
✔ Начинаещи винолюбители
✔ Хора, които искат да изградят стабилна основа
✔ Подарък за човек, който обича вино
Не е необходим предишен опит.
Няколко въпроса, които често ни задавате
Трябва ли да разбирам нещо от вино, преди да дойда?
Изобщо не. Курсът е направен точно за хора, които сега започват. Идеята е да се отпуснете и да спрете да се притеснявате, че не знаете кое какво е. Ще минем през основните стъпки на дегустацията и ще ви дадем някои хитри насоки как да си избирате вино в магазина или в ресторанта, без да се чудите пред рафта половин час.
Какво точно ще науча в рамките на този курс?
Фокусираме се върху 10-те най-важни сорта грозде в света. Ще опитаме 10 различни вина и ще видим какви са типичните им вкусове и аромати. Така след курса ще имате много по-добра представа какво харесвате и какво всъщност се крие в бутилката, вместо да избирате само по картинката на етикета.
Каква е атмосферата и в каква група ще бъда?
Всичко е много неформално и приятелско. Групите са малки, събираме се в нашата дегустационна зала и си говорим на нормален език, без излишни термини. Целта е просто да прекараме времето си приятно и да си тръгнете с по-висока винена култура и добро настроение.
Лектор
Курсът се води от Георги Михов – един от най-утвърдените винени лектори в България. Той е сред малкото родни експерти, които съчетават титлата Сомелиер на България с мащабен международен опит като винен съдия.
Георги е преминал през специализирани обучения в най-авторитетните световни организации като Court of Master Sommeliers и WSET. Това му дава обективен и професионален поглед върху глобалната винена сцена, който той предава на достъпен език по време на своите лекции.
Опитът му като част от журито на най-престижните световни конкурси като Mundus Vini, Decanter, Berliner Wein Trophy и Mondial des Pinots гарантира, че ще получите знания от човек, който познава виното на най-високо ниво – от елитните ресторанти със звезди Michelin до най-значимите международни изложения.
Подаръчен ваучер
Курсът може да бъде закупен и като подарък.
Можете да получите електронен ваучер за конкретна дата.
Ваучерът дава право на включване на един участник в курса.
За да получите електронен ваучер за подарък е нужно да въведете името на получателя на ваучера в полето „Бележки на клиента“ при финализиране на поръчката. След плащане получавате електронен ваучер по имейл до 48 часа.
Може да бъде разпечатан и подарен.
